SULAMO

Ruutuleipä

Ainekset 12 annosta

4 Kananmuna, kuoreton (220 g)

75 g Jogurtti, turkkilainen/kreikkalainen, rasvaa 10 %

0,5 dl Pellavarouhe, Luomu, kaikki tiedot

0,5 dl Pellavansiemen, kokonainen

0,5 dl Auringonkukansiemen, kuorittu

2 tl Urtekram psyllium

2 rkl Oliiviöljy

1,5 dl Juustoraaste 23%

Sekoita ainekset kulhossa ja levitä levyksi leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista 180 asteessa noin 15min. Leikkaa 12 osaan eli 3x4 ruuduiksi. Pizzahyrrä toimii tässäkin hyvin.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 279 kcal / 100 g

Energia 1163 kJ / 100 g

Proteiini 15,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,1 g / 100 g

Rasva 22,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti