Miran linssikeitto

Ainekset 5 annosta

200 g Punainen linssi

115 g Porkkana

5 g Valkosipuli

2 Sipuli, punasipuli (60 g)

200 g Kookosmaito, 400ml

500 g Tomaattimurska

200 g Chunky Salsa Medium

6 g Ruokasuola, jodioitu

1 l Vesi, vesijohtovesi

2 rkl Kylmäpuristettu kookosöljy

2 rkl kookosöljyä

1 iso sipuli tai 2 pientä 2 valkosipulinkynttä

2 tl kurkumajauhetta tai currya

1 tl inkiväärijauhetta 1 tl paprikajauhetta

1,5-2 tl laadukasta puhdistamatonta suolaa

500 g tomaattimurskaa 200 g Santa Maria chunky salsa

1 l vettä

3 dl punaisia linssejä kuivana

2 dl kookoskermaa 3 porkkanaa

Energia 67 kcal / 100 g

Energia 280 kJ / 100 g

Proteiini 2,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,8 g / 100 g

Rasva 2,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,3 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon