SULAMO

Vhh vuokaleipä

Ainekset 30 annosta

375 g Kreikkalainen jogurtti 10% Greek Style Yogurt

8 Kananmuna, kuoreton (440 g)

6 dl Mantelijauho

1,5 dl Pofiber, perunakuitu

3,8 dl Mozzarellajuustoraaste

2 rkl Psyllium ravintokuitu

4 tl Leivinjauhe

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 dl Vesi, vesijohtovesi

1/2 dl Auringonkukansiemen, kuorittu

1/2 dl Seesaminsiemen kuorittu

Sekoita jugurtti, munat ja vesi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää munaseokseen. Lisää lopuksi juustoraaste. Anna turvota 10-15 min, jaa kahteen leipävuokaan (voideltu ja jauhotettu esim. mantelijauholla) ja paista 175 asteessa n. 40 min, tai pidempään, kunnes vaikuttaa kypsältä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 251 kcal / 100 g

Energia 1051 kJ / 100 g

Proteiini 14,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,4 g / 100 g

Rasva 20 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,6 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon