SULAMO

Iitun vaalea vuokaleipä

Ainekset 20 annosta

1,2 dl Voi

1,2 dl Kookosjauho

7 Kananmuna, kuoreton (385 g)

1 tl Leivinjauhe

1/2 tl Ksantaani

1 tl Merisuola, jodioimaton

Sulata voi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa kanamunia sähkövatkaimella 1-2 minuutun ajan kuohkeaksi. Lisää voi sekä kuivat aineet taikinaan. Paista silikonivuoassa tai leivinpaperilla päällystetyssä vuoassa 175 asteessa noin 45 minuuttia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 270 kcal / 100 g

Energia 1130 kJ / 100 g

Proteiini 10,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,5 g / 100 g

Rasva 23,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,4 g / 100 g

Suola 1,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon