Ruskista broilerin suikaleet ja mausta. Suikaloi kesäkurpitsa juustohöylällä. Lado voidellun vuoan pohjalle kesäkurpitsaa, päälle broilerista puolet, päälle aurasta puolet sekä kolmasosa juustoraasteesta. Tee toinen samanlainen kerros. Päälle vielä kesäkurpitsaa ja juustoraastetta. Kaada mukaan kerma. Paista 175 asteessa n. 30-45 minuuttia, uunista riippuen.