Lehtikaali-pinaattikeitto

Ainekset 6 annosta

350 g Lehtikaali

450 g Pinaatti, pakaste

1 l Kevytmaito

2 dl Vesi, vesijohtovesi

28 g Kasvisliemi

5 g Muskottipähkinä, jauhettu

1 tl Ruokasuola, jodioitu

5 g Valkosipuli

1 tl Sokeri

1 tl Mustapippuri

1 dl Basilika, tuore

Laita kattilaan lehtikaali, pinaatti ja vettä 2 dl. Kun pinaatti alkaa sulaa, lisää kasvisliemi. Kuumenna hiljalleen kiehuvaksi ja lisää maito. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Sekoita hyvin pohjia myöden, maito palaa helposti pohjaan, jos levy on liian kuuma.
Sekoita tehosekoittimella tasaiseksi. Mausta.
Keitä kananmunat haluamaasi kypsyyteen, kuori, halkaise ja tarjoile keiton kanssa.

Energia 38 kcal / 100 g

Energia 158 kJ / 100 g

Proteiini 2,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,8 g / 100 g

Rasva 1,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,2 g / 100 g

Suola 1,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon