Pieni mansikka-mascarpone kaakku

vatkaa sähkövatkaimella kerma vaahdoksi, lisää mascarpone ja mansikat sekä makeutus ja vatkaa kaikki sekaisin. maista että makeutusta on sopiva määrä. liota liivatelehteä pienessä määrässä vettä ja kiehauta se sitten muutamassa ruokalusikallisessa vettä ja kippaa joukkoon ja sekoita. kaada sellaiseen kulhoon jonka muotoiseksi kakun halut.anna tekeytyä jääkaapissa muutaman tunnin tai seuraavaan päivään. ripottele päälle halutessasi raastettua suklaata.

ohje löytyy myös paulaketo.blogspot.fi