SULAMO

Kaurasämpylät by Suvi

Ainekset 12 annosta

4 dl Vesi, vesijohtovesi

2 tl Ruokasuola, jodioitu

2 tl Sokeri

11 g Kuivahiiva

390 g Puolikarkea vehnäjauho

140 g Pikakaurahiutale

67 g Kotimainen kylmäpuristettu rypsiöljy

Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää joukkoon sulatettu voi ja 42-asteinen vesi. Vaivaa taikina ja anna kohota noin tunti. Jaa taikina 10-14 osaan ja pyöritä taikinapalat palloiksi. Paista 225 asteessa noin 10-20 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 271 kcal / 100 g

Energia 1141 kJ / 100 g

Proteiini 7,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 38,9 g / 100 g

Rasva 8,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,2 g / 100 g

Suola 1,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon