Kesäkurpitsaveneet @hyvinvointipolku

Ainekset 4 annosta

1 Kesäkurpitsa, zucchini (450 g)

100 g Juustoraaste 23%

2 Salami snack, red chili (60 g)

1 rkl Ketsuppi, ilman lisättyä sokeria

Katkaise kesäkurpitsa ja halkaise puolikas pituussuunnassa. Asettele ne leivinpaperilla vuoratulle pelille. Rouhi hieman esim vuorisuolaa päälle. Laita jokaisen pinnalle hieman juustoraastetta, sitten paloittele snacit ohuiksi paloiksi, asettele palat kurppien päälle. Sitten loput juustoraasteet, pizzamauste sekä ohut nauha ketsuppia. Paista 180 asteessa noin 15-20min kunnes juusto hieman saa väriä. Rouhi ennen nauttimista päälle vielä tarvittaessa suolaa ja mustapippuria.

Kuvan lautasella lisäksi pinaattia, rukolaa, kurkkua sekä Hesen valkosipulikastiketta.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 103 kcal / 100 g

Energia 430 kJ / 100 g

Proteiini 6,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,1 g / 100 g

Rasva 7,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon