Sekoita kulhossa munat, maito, broileri ja mauste. Vispaa, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin sekoittuneet. Paista 200-asteisessa uunissa noin 15-20min. Omeletti on valmis, kun munat ovat hyytyneet. Loppuvaiheessa ripottele juustoraaste pinnalle, anna sulaa uunissa.