SULAMO

Helppo kauraleipä (Hellapoliisi)

Ainekset 4 annosta

80 g Kaurahiutale

5 dl Hiivaleipäjauho

1 tl Ruokasuola, jodioitu

11 g Kuivahiiva

3 dl Vesi, vesijohtovesi

55 g Kananmuna

Sekoita puuhaarukalla kaurahiutaleet, jauhot, suola ja kuivahiiva keskenään. Riko joukkoon muna ja lisää 3dl 42-asteista vettä ja sekoita. Anna kohota 1/2 tuntia. Kaada leivinpaperille ja muotoile pyöreäksi ja kohota vielä 1/2 tuntia. Paista 200-asteessa uunin alatasolla 30-35min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 188 kcal / 100 g

Energia 785 kJ / 100 g

Proteiini 8,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 30,8 g / 100 g

Rasva 2,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,3 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon