SULAMO

Kesäkurpitsa-pekonivuoka

Ainekset 5 annosta

135 g Risottoriisi

700 g Kesäkurpitsa, zucchini

300 g Tomaatti

200 g Sipuli, keltasipuli

125 g Koskenlaskija, voimakas sulatejuusto

170 g Amerikan Pekoni Original

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Basilika, kuivattu

2 dl Sipulikerma

Mittaa riisi uunivuokaan. Kuutioi kesäkurpitsat, tomaatit sekä Koskenlaskija ja leikkaa sipuli reiluiksi lohkoiksi. Lisää ne sekä mausteet uunivuokaan, sekoita. Lisää ruokakerma

Kypsennä 225 asteessa n. 25 min. Leikkaa pekoniviipaleet 3 osaan ja lisää tasaisesti vuoan pinnalle. Kypsennä vielä n. 20 min, kunnes pekoni on rapeaa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 107 kcal / 100 g

Energia 444 kJ / 100 g

Proteiini 3,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,3 g / 100 g

Rasva 6,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,6 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon