SULAMO

ATK Possun grillipihvit uunissa

Ainekset 2 annosta

120 g Smetana

1 tl Merisuola, jodioimaton

1 g Mustapippuri

1 dl Vesi, vesijohtovesi

1 rkl Tomaattipyre, Doppio

5 g Valkosipuli

440 g Porsaan grillipihvi

200 g Kyssäkaali, kaalirapi

Ruskista voissa pinnat kiinni kyljyksistä. Laita ne pataan ja mausta tarvittaessa. Kuutioi kyssäkaali ja kuullota ne ja valkosipulinkynnet voissa ja laita ne pataan. (Huuhtele pannu aina pienellä vesitilkalla kun "vaihdat paistettavaa" ja kaada vesi pataan.) Sekoita pannulla smetanat, vettä, tomaattipyre ja suolaa. Kaada ne pataan. Laita pata kansi päällä uuniin (n.2,5 h) 125ºc.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 111 kcal / 100 g

Energia 462 kJ / 100 g

Proteiini 10,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,3 g / 100 g

Rasva 6,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,3 g / 100 g

Suola 1,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti