Pilko kasvikset reilun kokoisiksi paloiksi syvään astiaan. Lisää joukkoon mausteet, siemenet, öljy ja grillauskastikse. Sekoita hyvin ja kumoa tasaiseksi kerrokseksi leivinpaperoidulle uunipellille. Paista 200 asteissa uunissa n 30min, välillä sekoitellen kunnes kasvikset ovat sopivan kypsiä.