SULAMO

4 Kukkakaalilaatikko

Ainekset 8 annosta

800 g Kukkakaali

400 g Naudan parempi jauheliha 10%

1 tl Ruokasuola, jodioitu

0,5 tl Mustapippuri

1,5 dl Täysjyväriisi

1 tl Curryjauhe

0,5 tl Ruokasuola, jodioitu

5 Tomaatti (625 g)

5 dl Kevytmaito

250 g Koskenlaskija, perinteinen sulatejuusto

200 g Juustomestarin cheddar juustoraaste

laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Paloittele kukkakaali reiluiksi paloiksi ja keitä palat suolalla maustetussa vedessä napakan kypsiksi, n 5-10 min. Ruskista jauheliha pannulla ilman rasvaa. Mausta suolalla ja pippurilla. Keitä riisi ohjeen mukaan currylla ja suolalla maustetussa vedessä. Sekoita jauheliha ja riisi. Leikkaa tomaatit viipaleiksi. Tee juustokastike. Lämmitö maito kattilassa ja murusta sulatejuusto joukkoon niin, että se sulaa. Lado jauhelihariisi seos vuokaan. Asettele päälle tomaattiviipaleet ja kukkakaalit. Kaada päälle juustokastike ja ripottele pinnalle juustoraaste. Kypsennä uunissa 30 min ja anna vetäytyä hetki ennen tarjoilia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 109 kcal / 100 g

Energia 456 kJ / 100 g

Proteiini 7,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,3 g / 100 g

Rasva 5,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,2 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon