7 Varhaiskaalikääryleet

Leikkaa varhaiskaalista kanta ja irroita 8 päällimmäistä lehteä varovasti, säästä lehdet myöhempää käyttöä varten. Leikkaa kaalin lehdistä ruoti pois ja hienonna kaalin sisus täytettä varten. Huuhdo linssit ja keitä ne kasvisfondilla maustetussa vedessä ohjeen mukaisesti. Hienonna sipulit ja sienet. Paista niitä paistinpannulla tilkassa öljyä. Lisää varhaiskaali ja kypsennä muutama minuutti kunnes kaali on pehmennyt. Mausta suolalla ja pippurilla. Jaa täytettä jokaiselle lehdelle ja taittele lehdet kääryleiksi. asettele voideltuun uunivuokaan sauma puoli alaspäin. Valmista liemi sekoittamalla fondi, vesi, hunaja ja hienonnettu chili. Kaada liemi vuokaan kääryleiden päälle ja valele kääryleitä paiston aikana. Paista uunissa 200 astetta noin 35 min.