Paista jauheliha, mausta sitä reilusti. Kippaa kulhoon raejuusto, sekoita siihen jauheliha. Sitten sekoita muna-vesi-kerma seos ja lisää se. Sekoita. Paista 175 asteessa kunnes pinta näyttää hyvältä. Noin puoli tuntia. Sitten laita foliopäälle ja viellä puoleksi tunniksi takaisin uuniin. Anna hetki vetäytyä ennen tarjoilua.