Vaahdota 3 valkuista ja lisää vaahtoon varovaisesti 3 keltuaista, 0,5 tl leivinjauhetta ja hyppysellinen suolaa. Levitä uunipellille ja esipaista 200astetta . 8-10min. jäähdytä, irrota leivinpaperista varovasti ja leikkaa pituussuunnassa kahtia. Täytä haluamallasi täytteellä, tässä versiossa tonnikalamajoneesi ja kasviksia.