SULAMO

Valkosipulileipä pizzapohjasta

Ainekset 16 annosta

25 g Hiiva, tuore

2 dl Vesi, vesijohtovesi

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

1/2 dl Rypsiöljy

5 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

2 rkl Oliiviöljy

1 Valkosipuli (4 g)

Aloita pizzapohjan valmistaminen liuottamalla hiiva kädenlämpöiseen veteen.

Sekoita joukkoon muut ainekset ja vaivaa pizzataikina kimmoisaksi.

Anna taikinan kohota hyvin liinan alla.

Kauli tai taputtele taikina kahdeksi pyöreäksi pizzapohjaksi.

Nosta pizzapohja leivinpaperin päälle. Anna kohota. Sivele pohja öljyllä ja ripottele silputtu valkosipuli päälle. Voit laittaa myös halutessasi tuoreita yrttejä.

Pizzat paistetaan alalämmöllä uunin alaosassa 250 asteessa n. 10 - 12 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 296 kcal / 100 g

Energia 1238 kJ / 100 g

Proteiini 6,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 38,3 g / 100 g

Rasva 12,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,6 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon