Kirsin Kukkakaalikyssäkaalimuusi (Keto)

Pilko 800g kukkakaalia ja 500g kyssäkaalia (kyssäkaali kypsyy hitaammin, joten ne pieniksi ja kukkakaali voi olla aika roheina palasina), 2tl suolalla maustetussa vedessä. Valuta keitinvesi, sitä ei tarvita, tulee muutenkin löysä muussi. Soseuta. Lisää 1rkl kuivattua persiljaa, tuoretta toki jos löytyy, 3rkl macadamiaöljyä, 25g luomuvoita, maun mukaan valkopippuria jauheena, 2dl punaleimaemmentalia raasteena ja tarkista suola.  Annokseksi laitettu vähän reilu 200g.