SULAMO

Sitruunainen juusto-parsakeitto

Ainekset 2 annosta

200 g Polar juusto, täyteläinen

1/2 dl Vispikerma 38%, laktoositon Eila

2 rkl Sitruunamehu laimentamaton

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

10 g Valkosipuli

30 g Italialainen extra virgin oliiviöljy

3 dl Vesi, vesijohtovesi

0,5 tl Mustapippuri

100 g Tankoparsa

Kuori parsat ja katkaise tyvi. Keitä suolalla ja sokerilla maustettussa vedessä 10 min. Siivilöi liemi talteen. Hienonna sipulit ja kuullota voissa. Lisää pilkotut parsat ja keitinliemi. Keitä 10 min. Soseuta. Lisää juusto, sulata sekoitellen. Lisää kerma ja sitruunamehua & mustapippuria. Tarkista maku.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 158 kcal / 100 g

Energia 657 kJ / 100 g

Proteiini 7,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,5 g / 100 g

Rasva 13,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,8 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon