SULAMO

Maapähkinävoikakkunen

Ainekset 1 annosta

3 rkl Voi

3 rkl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

1 Kananmunan keltuainen, 34 % kananmunan massasta (20 g)

1/2 tl Stevia

1,5 rkl Kookosjauho

3 rkl Mascarpone 250g

3 rkl Philadelphia tuorejuusto

1/2 tl Bourbon vaniljpulver aitovaniljajauhe

2 rkl Maapähkinävoi

sulata voi mukissa, lisää kerma, maapähkinävoi, keluainen ja kookosjauho sekä hieman makeutusainetta.sekoita hyvin ja laita kuppi mikroon täydelle teholle 1min 30s. tämä kohoaa reippaasti niin seuraa tilannetta ja pysäytä välillä mikro jos näyttää että yli tulee. sitten kumoa kakku lautaselle ja tee päällinen: sekoita juustot ja lisää siihen vaniljajauhetta ja oman maun mukaan makeutusta. sitten syö! :D

Ravintosisältö / 100 g

Energia 424 kcal / 100 g

Energia 1764 kJ / 100 g

Proteiini 7,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,6 g / 100 g

Rasva 41 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,8 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti