SULAMO

Kasvispatee

Ainekset 30 annosta

200 g Punajuuri

1/2 dl Oatly ruokakerma, kaurakerma

1 rkl Rypsiöljy

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

1/4 tl Mustapippuri

20 g Purjosipuli

1 Kananmuna, kuoreton (55 g)

200 g Porkkana

1/2 dl Oatly ruokakerma, kaurakerma

1 Kananmuna, kuoreton (55 g)

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

200 g Parsakaali, brokkoli

1 Kananmuna, kuoreton (55 g)

1 rkl Rypsiöljy

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

1/2 dl Oatly ruokakerma, kaurakerma

1 Munakoiso (200 g)

1 tl Rypsiöljy

Keitä parsakaali porkkanat ja punajuuret erikseen. Itketä munakoisosuikaleet ja käytä pannulla että saavat väriä. Lado munskoisoviipaleet vuoan pohjalle. Hienonna purjo ja kuullota pannulla. Soseuta kaikki kasvikset erikseen. Lisää purjo ennen soseuttamista.Lisää soseisiin muna ja kaurakerma sekä mausteet. Laita vuoan pohjalle punajuurisose . Tasoita. Sitten parsakaali sose ja viimeiseksi porkkanasose.. Laita folio vuoan päälle ja lupsennä uunissa vesihauteessa tunti 200 astetta.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 85 kcal / 100 g

Energia 352 kJ / 100 g

Proteiini 3,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,8 g / 100 g

Rasva 5,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,4 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon