Ruskista kevyesti filesuikaleen pienet palat öljyssä pannulla sipulin kanssa. Mausta paprikajauheella. Huuhtele pannu vedellä ja ja kaada uuninkestävään pannuun. Lisää palasteltu vuohenjuusto, hunaja ja provencen yrttimauste. Paista uunissa 150-175 asteessa noin 40 min.