Pese hyvin ja appelsiinit. Kuori ohuelti ja laita kuoret ämpäriin. Purista mehut ja lisää ne myös ämpäriin.. Lisää siirappi jakeitetty vesi .. Anna jäähtyä kädenlämpöiseksi ja lisää hiiva ja makeutusaine. Anna käydä 1vrk. Siivilöi ja pulloa. Laita hiiva lle evääksi 1 tl sokeria ja muutama rusina.