TC Etiopialainen jauhelihakastike

Ainekset 6 annosta

400 g Tomaattimurska

2 rkl Oliiviöljy

2 Sipuli, keltasipuli (60 g)

750 g Naudan parempi jauheliha 10%

100 g Inkivääri, juurakko, raaka

30 g Persilja

20 g Chili punainen

4 Kananmuna, kuoreton (220 g)

1 g Cayennepippuri

Paista jauheliha Lisää chili, inkivääri ja sipuli Kuullota Hauduta 10 min Lisää munat Hauduta vielä 5 min Lisää persilja

Energia 128 kcal / 100 g

Energia 540 kJ / 100 g

Proteiini 11,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,7 g / 100 g

Rasva 7,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,6 g / 100 g

Suola 0,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon