Kukkakaalijuustopihvit

Keitä kukkakaali (voit sekoittaa eri lajikkeita) paloina vähässä vedessä pehmeäksi. Siivilöi ja soseuta sauvasekottimella. Lisää muut aineet. Paista kookosöljyssä pannulla noin sentin paksuisia pihvejä pari minuuttia per puoli. Lisää jauhoja tai psylliumia jos pihvi ei pysy pannulla kasassa.  (Oheen suositus maustettu kermaviili tai esim turkkijugge ja sweet&sour.) Annoskoko laskettu 15 pihviä taikinasta ja 1 annos 3kpl. Kuvassa olevissa pihveissä pinkkiä&romanescokukkakaalia, valkoisesta tulee kauniimpia.