Lihakeitto possusta ja broilerista á la Anne

Ainekset 15 annosta

462 g Porkkana

895 g Peruna, vanha, kuorittu

151 g Sipuli, keltasipuli

28 g Valkosipuli

160 g Lehtiselleri, varsiselleri

133 g Purjosipuli

480 g Porsaanfilee, ulkofilee, paistettu

285 g Broileri, kokonainen nahkoineen, ilman rasvalisää, grillattu

2,2 l Vesi, vesijohtovesi

1 Kasvisliemikuutio (11 g)

1 Extra Lihaliemikuutio , laktoositon (10 g)

1 tl Aromisuola

1 tl Curryjauhe

1/3 tl Valkopippuri

1/2 tl Mustapippuri

1 tl Timjami, kuivattu

1/3 tl Ruokasuola, jodioitu

Pilko kypsä liha, kuoritut kasvikset, liemikuutiot, vesi ja mausteet isoon 5 litran kattilaan. Keitä kypsäksi noin 20 min.

Energia 55 kcal / 100 g

Energia 231 kJ / 100 g

Proteiini 4,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,9 g / 100 g

Rasva 2,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,9 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 98 %

Liity Sulamoon