SULAMO

Tiian "tonniloora" (kalaisa ketoroonilaatikko)

Ainekset 6 annosta

1 Sipuli, keltasipuli (30 g)

100 g Koskenlaskija, perinteinen sulatejuusto

1 dl Kuohukerma

2 tl Ruokasuola, jodioitu

2 tl Mustapippuri

300 g Tonnikalapalat öljyssä

10 g Voi

500 g Kukkakaali, keitetty, suolaa

1 Kananmuna, kuoreton (55 g)

1 tl Timjami, kuivattu

150 g Emmental punaleima, juusto

Laita kukkakaalit veteen kiehumaan ja lisää veteen hyppysellinen suolaa. Voitele uunivuoka (voi 5g) valmiiksi odottamaan.

Paista sipulit ja tonnikala voissa (5g), lisää kerma ja koskenlaskija, suola, sekä pippuria ja timjami. Ota pannu liedeltä ja lopuksi sekoita joukkoon kananmuna.

Lado keitetyt kukkakaalit voideltuun vuokaan ja kaada tonnikala seos tasaisesti sen päälle. Kuorruta emmental juustoraasteella.

Maustaa voit enemmänkin maun mukaan. Bon appetit! :-)

Ravintosisältö / 100 g

Energia 156 kcal / 100 g

Energia 646 kJ / 100 g

Proteiini 12,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,4 g / 100 g

Rasva 10,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,2 g / 100 g

Suola 2,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti