SULAMO

Leipäset

Ainekset 9 annosta

500 g Kukkakaali

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

40 g Mantelijauhe

1 rkl Oliiviöljy

2 tl Psyllium ravintokuitu

0,1 g Ruokasuola, jodioitu

Höyryä kukkakaalit pehmeiksi. Siirrä ne harsolle tai puhtaalle keittiöpyyhkeelle. Lämmitä uuni 225 asteeseen. Kukkakaali jäähdyttää purista liinan avulla vesi pois kukkakaaleista. Siirrä kukkakaalit kulhoon ja lisää muut aineet. Sekoita taikinaksi. Nostele pellille lusikalla ja muovaa 1^2 cm paksuisiksi leipä siksi. Paista 15 min ja anna jäähtyä hetki.ja tarjoile.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 93 kcal / 100 g

Energia 388 kJ / 100 g

Proteiini 4,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,2 g / 100 g

Rasva 6,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,9 g / 100 g

Suola 0,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon