Kasvispata marokkolaisittain

Ainekset 10 annosta

350 g Kukkakaali

600 g Myskikurpitsa

200 g Juuriselleri, mukulaselleri

170 g Porkkana

100 g Paprika, punainen

70 g Sipuli, keltasipuli

30 g Valkosipuli

50 g Aprikoosi, kuivattu

50 g Pehmeät taatelit

20 g Harissa

15 g Oliiviöljy primadonna ekstra neitsytöljy

28 g Fond "du chef" vegetable

5 dl Vesi, vesijohtovesi

175 g Luomu kikherneet

20 g Tagine, mausteseos

30 g Purjosipuli

Kuutioi ja pilko ainekset, sekoita mausteet ja öljy tasaisesti kasviksiin, lisää vesi ja kypsennä laakeassa astiassa uunissa 200 astetta n. 45 min.

Energia 54 kcal / 100 g

Energia 224 kJ / 100 g

Proteiini 1,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,3 g / 100 g

Rasva 1,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,6 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon