Mantelipuuro, Paulanketoblogi.

Ainekset 1 annosta

2 rkl Voi

1 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

5 rkl Mantelijauho

Kattilaan sulatetaan voi, lisätään kerma ja mantelijauhot koko ajan sekoittaen. Keitellään hiljakseen koko ajan hämmentäen ettei pala pohjaan.lisätään ripaus suolaa. Valmistuu aika hitaasti, mutta tulee parempaa kun malttaa hauduttaa.

pinnalle esim ripaus kanelia.

Energia 462 kcal / 100 g

Energia 1931 kJ / 100 g

Proteiini 6,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,2 g / 100 g

Rasva 47,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,8 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon