SULAMO

Kesäkurpitsajauhelihavuoka

Ainekset 6 annosta

2 Kesäkurpitsa, zucchini (700 g)

400 g Reilu kevyt jauheliha 9,5%

1 Sipuli, keltasipuli (200 g)

390 g Tomaattimurska - yrtit

20 g Valkosipuli

1 rkl Kuohukerma

90 g Sulatejuusto, rasvaa 20-24 %, keskirasvainen

1/2 tl Chilijauhe

1 tl Mustapippuri

Silppua sipuli ja valkosipuli, kuullota ja lisää jauheliha ruskistumaan. Lisää tomaattimurska sekä loraus kermaa sekä sulatejuusto. Sekoita ja anna hautua jonkin aikaa. Pilko kesäkurpitsat tikuiksi (0,5 cm). Sekoita kesäkurpitsatikut ja jauhelihakastike ja kaada uunivuokaan. Paista 175 asteisessa uunissa n. 45 min, lisää sen jälkeen juustoraaste päälle ja paista vielä 10-15 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 73 kcal / 100 g

Energia 305 kJ / 100 g

Proteiini 6,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,2 g / 100 g

Rasva 3,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,9 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti