SULAMO

Samettinen munajuustokeitto

Ainekset 2 annosta

2,5 dl Vesi, vesijohtovesi

100 g Koskenlaskija, voimakas sulatejuusto

3 Kananmuna, kuoreton (165 g)

15 g Avokadoöljy

2 rkl Kreikkalainen extra neitsytoliiviöljy

1 rkl Ruohosipuli

1 rkl Persilja

1/3 tl Ruokasuola, jodioitu

Riko munat kuppiin ja sekoita haarukalla. Vesi ja ruohosipuli kattilaan ja kiehauta. Lisää juusto ja keitä niin että juusto sulaa. Lisää munat vatkaten ohuena nauhana. Keitä muutama sekunti Ota liedeltä, lisää öljyt ja suola.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 144 kcal / 100 g

Energia 596 kJ / 100 g

Proteiini 7,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 0,1 g / 100 g

Rasva 12,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,1 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti