Viipaloi munakoiso ja paista viipaleita kummankin puolin n.2min. paista ja mausta jauheliha. Paista sipuli silppu. valkokastike: sulata juustoraaste kermaan ja mausta muskotinpähkinällä. Lado kaikki vuokaan niin, että aloita munakoisolla, sitten jauheliha ja juustokastike. toista samoin toinen kierros niin, että juustokastike jää päälimmäiseksi. lisää juustoraastetta pinnalle.