Kookosmousse

Ainekset 7 annosta

20 g Kylmäpuristettu kookosöljy

2 dl Kuohukerma

2 dl Kookoskerma

2 Kanamunan valkuainen (6 g)

1 rkl Karppisokeri

Liota liivakot. Lämmitä kookoskerma ja kookosöljy. Lisää liivakot. Anna jäähtyä. Vatkaa kerma kovavaksi vaahdoksi. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi sokerin kera. sekoita kaikki ainekset tasaiseksi ja anna jähmettyä jääkaapissa 2-3 tuntia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 303 kcal / 100 g

Energia 1260 kJ / 100 g

Proteiini 1,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,2 g / 100 g

Rasva 31,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,5 g / 100 g

Suola 0,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon