Mantelileipä

Ainekset 6 annosta

1,5 dl Mantelijauho

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

2 tl Psyllium ravintokuitu

2 rkl Jogurtti, turkkilainen/kreikkalainen, rasvaa 10 %

150 g Emmentaljuustoraaste

2 tl Leivinjauhe

3 rkl Seesaminsiemen kuorittu

Vatkaa munat ja jugurtti Sekoita kuivat aineet ja lisää ne. Lisää juustoraaste ja lusikoi pellille 6kekoa. Paista 225 10min.

Energia 321 kcal / 100 g

Energia 1341 kJ / 100 g

Proteiini 19,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,8 g / 100 g

Rasva 25,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,2 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti