SULAMO

Porkkanakakku (Glut, munaton)

Ainekset 25 annosta

100 g Margariini 60 %, flora laktoositon

150 g Havregurt Naturell kaurajogurtti

1,5 dl Vesi, vesijohtovesi

1 dl Sokeri

180 g Gluteeniton Jauhoseos

60 g Riisijauho

3 tl Leivinjauhe

3 rkl Psyllium ravintokuitu

150 g Porkkanaraaste

400 g Tuorejuusto, rasvaa 6-11 %, maustettu

400 g Tomusokeri

100 g Mantelilastu

Sulata Flora, sekoita joukkoon vesi ja yogurtti. Sekoita kuivat ainekset keskenään (riisijauho 1 dl ja glut. jauhoseos 3 dl + psyllium, sokeri ja leivinjauhe) ja lisää taikinaan. Lisää lopuksi porkkanaraaste. Vatkaa taikina kuohkeaksi ja levitä uunipellille. Paista 200 astetta noin 45 min. Kuorrute: Sekoita Tuorejuusto ja tomusokeri. Levitä jäähtyneen pohjan päälle. Ripottele koristeeksi mantelilastut. Reseptistä saa myös maidottoman, kun korvaa tuorejuuston Oatlyn PåMackan tuorejuustolla ja Oatly fraiche-"kermaviilillä".

Ravintosisältö / 100 g

Energia 258 kcal / 100 g

Energia 1086 kJ / 100 g

Proteiini 4 g / 100 g

Hiilihydraatti 39 g / 100 g

Rasva 9,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 28,9 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon