Bataattimuussi PL

Ainekset 5 annosta

600 g Bataatti, kuorittu

5 dl Vesi, vesijohtovesi

1 tl Merisuola, jodioimaton

1 rkl Luomu voi

2 rkl Luomu vanhanajan täysmaito

Kuori bataatti ja kuutioi. Keitä suolalla maustetussa vedessä noin 16 minuuttia, kunnes on kypsää. Kaada liika vesi pois ja mussaa bataatti tasaiseksi pyreeksi. Kermaa ja voita lisäämällä saa vielä maukkaampaa. Rakuuna sopii myös hyvin.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 51 kcal / 100 g

Energia 212 kJ / 100 g

Proteiini 0,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,9 g / 100 g

Rasva 0,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,3 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon