Kukkakaaliriisi

Ainekset 2 annosta

250 g Kukkakaali

50 g Voi, normaalisuolainen

3 g Ruokasuola, jodioitu

0,5 Sipuli, keltasipuli (15 g)

Raastetaan 1/4 kukkakaali karkealla raastimella ja silputaan puolikas sipuli. Pehmennetään sipuli voissa ja jonka jälkeen lisätään kaksi ruokalusikallista voita ja kukkakaalit. Paistellaan hetki sekoittaen. Ruskistuminen ei paranna makua. Maustetaan suolalla, pippurilla ja umamilla.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 156 kcal / 100 g

Energia 653 kJ / 100 g

Proteiini 1,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,5 g / 100 g

Rasva 15,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,4 g / 100 g

Suola 1,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 85 %

Liity Sulamoon