SULAMO

Chili con carne

Ainekset 6 annosta

400 g Sika-nautajauheliha 23%

230 g Kidneypavut suolaliemessä

390 g Tomaattimurska -valkosipuli

140 g Concentrato di pomodoro tomaattipyree

60 g Lehtiselleri, varsiselleri

125 g Porkkana

10 g Chili punainen

180 g Valkoisia papuja tomaattikastikkeessa

120 g Sipuli, keltasipuli

15 g Valkosipuli

120 g Paprika, punainen

28 g Fond du chef Beef

20 g Adzika

1 g Mustapippuri

1 g Jauhettu korianteri

1 g Savupaprika Smoked Paprika

10 g Hunaja

3 dl Vesi, vesijohtovesi

15 g Oliiviöljy

Hienonna ja kuullota kasvikset öljyssä, Ruskista jauheliha, lisää pavut, tomaattimurska ja --pyree. Lisää vesi, mausteet ja fondi. Anna hautua miedolla lämmöllä ja tarjoile täysjyväriisin kera.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 97 kcal / 100 g

Energia 408 kJ / 100 g

Proteiini 5,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,5 g / 100 g

Rasva 5,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,3 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon