SULAMO

Jauhispizza kukkismuussista

Ainekset 4 annosta

225 g Kukkakaali, pakaste

2 rkl Voi

1/2 dl Kuohukerma

1 g Valkopippuri

2 g Muskottipähkinä, jauhettu

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

67 g Kermajuusto 31%

40 g Risenta tattarijauho, gluteeniton

400 g Sika-nautajauheliha

80 g Sipulikuutiot

26 g Voi

400 g Tomaattimurska

1 Lihaliemikuutio (10 g)

1/2 dl Ketsuppi

100 g Felix voileipäkurkku

261 g Kermajuusto 31%

Käytin puolet aiemmin tehdystä kukkismuussista yhteen pizzaan, sen mukaan on reseptin aineksetkin.

Tee spagettikastike, keittele kasaan paksuksi puuroksi.

Sekoita kukkismuussin sekan muna, juustoraastetta 67g ja tattarijauhoja 3rkl, suolaa tarvittaessa. Levitä lusikalla ohueksi ravintolapizzan kokoiseksi lätyksi. Paista 225* 15 min.

Pruuttaa pohjalle ketsuppia, levitä. Asettele tasaisesti maustekurkun siivuja ja höylää niiden päälle kerros juustoa. Levitä kastike, uusi kerro juustoa ja oreganoa pinnalle.

Paista 225* 10 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 212 kcal / 100 g

Energia 896 kJ / 100 g

Proteiini 10,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,1 g / 100 g

Rasva 16,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,2 g / 100 g

Suola 1,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon