SULAMO

Kesäkeitto, jauhoton

Ainekset 3 annosta

500 g Vihannessekoitus, pakaste

32 g Voi

300 g Vesi, vesijohtovesi

1/10 tl Valkopippuri

2 Lihaliemikuutio (20 g)

2 Kananmunan keltuainen, 34 % kananmunan massasta (40 g)

2 dl Kuohukerma

Keitä vihannekset kypsäksi vedessä, johon olet lisännyt voin, pippurin ja lihaliemikuutiot. Vatkaa haarukalla keltuaiset ja kerma sekaisin, valuta nauhana koko ajan sekoittaen keittoon, kuumenna hämmennellen kunnes pulpahtaa ja ota pois levyltä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 136 kcal / 100 g

Energia 570 kJ / 100 g

Proteiini 2,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,2 g / 100 g

Rasva 12 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3 g / 100 g

Suola 1,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon