Vhh uunipaistos

Ainekset 12 annosta

400 g Kesäkurpitsa, zucchini

200 g Purjosipuli

500 g Munakoiso

500 g Romanesco

20 g Chili punainen

150 g Creme fraiche

1 dl Kuohukerma, luomu

50 g Voi, normaalisuolainen

40 g Valio Karelia

300 g Maatiaspossun juhlakinkku, luuton

1 tl Mustapippuri

4 Tomaatti (300 g)

2 tl Ruokasuola, jodioitu

150 g Juustoraaste 23%

1 Sipuli, punasipuli (30 g)

Kypsennetään ensin pieneksi paloiteltu liha, hieman suolaa ja osa chilistä pilkotaan liemeen.

Uunivuokaan ainekset ladotaan pieniksi pilkottuina kaikki sekoittain ne keskenään. Lopuksi päälle nesteet, johon mausteet sekä juustoraaste ja voita.

12 annosta, jolloin annos 226 kcal

Energia 97 kcal / 100 g

Energia 402 kJ / 100 g

Proteiini 4,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,8 g / 100 g

Rasva 7,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon