Mittaa astiaan 50 grammaa voita ja 50 grammaa kylmäpuristettua oliiviöljyä. Lisää hieman suolaa ja ruokalusikallinen vettä seokseen. Vatkaa tuotos esimerkiksi sauvasekoittimen vatkaimella tai vaikka sähkövatkaimella sekaisin. Mausta levite halutessasi valkosipulilla, lipstikalla, basilikalla tai muulla mausteella.