SULAMO

Näkkäri, vhh

Ainekset 16 annosta

2 dl Mantelijauhe

45 g Fibrex

0,7 dl Seesaminsiemen kuorittu

2 tl Leivinjauhe

2 rkl Psyllium ravintokuitu

0,3 tl Ruokasuola, jodioitu

500 g Vesi, vesijohtovesi

4 rkl Voi

1 dl Kaurakuitunen, kypsä kaurarouhe

Sulata voi kiehuvan kuumaan veteen. Sekoita kuivat aineet ensin keskenään, lisää vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi ja jaa kahdelle pellille, joissa leivinpaperi. Levitä lusikalla mahdollisimman isoksi ja tasaiseksi. Laita 150 uuniin molemmat pellit kiertoilmalle, noin 15 min. kuluttua vaihda peltien paikat keskenään ja samalla tee taittoviillot pizzaleikkurilla (12 palaa/pellillinen) Vaihda taas 10-15 min. kuluttua peltien paikat keskenään. Kun näkkärit ovat kuivuneet kunnolla, sammuta lämpö ja jätä vielä jälkilämpöön.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 172 kcal / 100 g

Energia 722 kJ / 100 g

Proteiini 4,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,3 g / 100 g

Rasva 14,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,6 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon