SULAMO

Punajuuri-tofu-kiusaus

Ainekset 8 annosta

1 kg Punajuuri

500 g Tofu, maustamaton

4 dl Planti creamy cooking kaura-havre Onion

1 rkl Rypsiöljy

5 g Ruokasuola, jodioitu

1 rkl Soijakastike

1 tl Mustapippuri

1 rkl Timjami, kuivattu

10 g Balsamico di Modena

1 Valkosipuli (4 g)

1 tl Agave luomu

4 g Nestemäinen savuaromi

Raasta punajuuret. Valuta tofut ja pilko kuutioiksi. Marinoi tofut: soijakastike, balsamicoetikka, nestesavu, valkosipuli, agave. Voitele vuoka. Laita vuokaan kerroksittain punajuurta ja tofua. Laita kerrosten väliin suolaa, mustapippuria, timjamia ja sipuli-kaurakermaa. Paista 200 asteessa n. 45 minuuttia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 93 kcal / 100 g

Energia 387 kJ / 100 g

Proteiini 3,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,6 g / 100 g

Rasva 5,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 4,8 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon