5 Jauhelihakastike

Ainekset 4 annosta

400 g Naudan jauheliha, paistijauheliha 10%

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

2 rkl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

2 rkl Lihaliemi touch of taste

2 dl Hyvä suomalainen Arki, ruokakerma 10%

1 tl Maustepippuri, jauhettu

1,5 tl Mustapippuri

2 rkl Kylmäpuristettu rypsiöljy

1 dl Persilja

2 dl Vesi, vesijohtovesi

Ruskista jauheliha ja hienonnettu sipuli rasvassa pannulla.
Ripottele joukkoon vehnäjauho. Paista muutama minuutti.
Murenna päälle liemikuutio. Lisää vesi ja pippurit. Sekoita tasaiseksi ja kiehauta.
Lisää ruokakerma. Keitä 5 minuuttia. Viimeistele kastike halutessasi hienonnetulla persiljalla.

Jos haluat tarjota kastikkeen pastan kanssa, lisää joukkoon vähän tomaattimurskaa ja basilikaa

Energia 130 kcal / 100 g

Energia 541 kJ / 100 g

Proteiini 8,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,6 g / 100 g

Rasva 8,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,9 g / 100 g

Suola 1,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon