SULAMO

Juustopiirakka

Ainekset 12 annosta

2 dl Täysjyvävehnäjauho 100%

100 g Voi

1,5 rkl Vesi, vesijohtovesi

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

2 Kananmuna (120 g)

100 g Oltermanni, cheddar

250 g Ruska paistettu munajuusto lisäaineeton

50 g Paprika, punainen

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

1/5 tl Mustapippuri

1 tl Sipulijauhe

1,5 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

Valmista pohjataikina nyppimällä jauhoista, voista ja lisäämällä veden, kaulitse ja asettele piirakkavuokaan. Paista 200-asteisessa uunissa 15 min, jonka aikana valmista täyte lopuista aineksista. Kaada täyte vuokaan ja paista vielä 20-25 min, kunnes täyte hyytyy ja pinta ruskistuu.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 306 kcal / 100 g

Energia 1278 kJ / 100 g

Proteiini 12,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,7 g / 100 g

Rasva 23,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,8 g / 100 g

Suola 1,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon