Lisää kaurahiutaleet ja hienonnetut taatelit kiehuvaan veteen ja anna hautua n. 7-10 min miedolla lämmöllä. Sammuta liesi. Riko muna kulhoon ja vatkaa rakenne tasaiseksi. Kaada muna tasaisena nauhana kuumaan puuroon koko ajan voimakkaasti sekoittaen. Lisää suolaa makusi mukaan. Nauti sellaisenaan,erilaisten siementen kera tai esimerkiksi voilla, kookosöljylla tai maapähkinävoilla ryyditettynä. Hyppysellinen kardemummaa antaa puuroon hienon vivahteen.